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Mappa Vinitaly 2023

Posted By: esadmin |Posted In: Uncategorized | 29/03/2023

Come per ogni edizione, abbiamo preparato una mappa del Vinitaly 2023 indicando la posizione degli stand delle aziende rappresentate nel nostro catalogo. Potete scaricare la Mappa Vinitaly 2023 cliccando su questo link.

Catalogo 2022/04

Posted By: esadmin |Posted In: Uncategorized | 29/06/2022

Disponibile online il nuovo catalogo 2022/04 che ci accompagnerà fino alla fine dell’anno. Fra le novità include: Azienda Maccaboni – Rezzato (BS) Tenute Martarosa – Campomarino (CB) Buona lettura! Il catalogo è scaricabile tramite questo link: Catalogo 2022/04

Catalogo 2022

Posted By: esadmin |Posted In: Uncategorized | 28/12/2021

E’ disponibile il nuovo catalogo 2022 con tutta una serie di novità: Toscana: Inserimento della nuova azienda Tenuta Sant’Agata, di Castagneto Carducci (LI), azienda biologica che produce vini Bolgheri DOC Borgogna: Per gli amanti dei grandi bianchi di Borgogna abbiamo […]

Catalogo 2021/02

Posted By: esadmin |Posted In: Uncategorized | 26/05/2021

Da oggi è disponibile da oggi il nuovo catalogo 2021 valido da Giugno a Dicembre con novità importanti. Dopo un inizio del 2021 molto difficile per il settore ristorazione ci auguriamo che la seconda parte dell’anno ci regali soddisfazioni. Abbiamo […]

Catalogo 2021/01

Posted By: esadmin |Posted In: Uncategorized | 04/01/2021

E’ disponibile da oggi il nuovo catalogo 2021 con molte novità. In questo fine 2020 molto difficile per il settore ristorazione, anche il nostro volume di lavoro è, per forza di cose, diminuito. Abbiamo approfittato di questo periodo per completare […]

Un Lago di Champagne

Posted By: esadmin |Posted In: eventi | 15/02/2020

Una serata dedicata all’abbinamento tra i sapori del lago di Garda e lo champagne. Verranno serviti quattro champagne in abbinamento con piatti a base di pesce di lago. Venerdì 20 Marzo 2020 alle ore 20:00 Osteria Tirabusù – Piazza Sant’Antonio, […]

La carta dei vini perfetta

Posted By: esadmin |Posted In: Uncategorized | 31/05/2015

Come creare la carta dei vini perfetta Il titolo è un po’ pretenzioso, lo ammetto, ma serve a catturare l’attenzione. In questo articolo ho cercato di fornire qualche indicazione utile e interessante per chi si accinge a redigere o aggiornare […]

Dal Just in Time al Just in Wine

Posted By: esadmin |Posted In: Uncategorized | 06/03/2015

Dal Just in Time… La metodologia Just in Time è molto diffusa nell’industria dei beni durevoli e nella grande distribuzione. Il concetto di base è che bisogna produrre (o approvvigionarsi) di quanto si consumerà/venderà nell’immediato futuro, adattandosi alle richieste del mercato.

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